BAG BOX NEBBIOLO D’ALBA SUPERIORE COSTA CATTERINA 5 LT €. 4,60/LT

23.00 Iva Inclusa

BAG BOX NEBBIOLO D’ALBA SUPERIORE COSTA CATTERINA 5 LT €. 4,0/LT

Il Nebbiolo è un grande vino, orgoglio del territorio del Roero che si contraddistingue per la sua finezza ed eleganza. E’ uno dei più antichi vitigni a bacca nera del Piemonte.

Secondo alcuni prende il nome da nebbia perchè a causa della sua maturazione tardiva veniva vendemmiato  al sorgere delle nebbie d’autunno.

SCHEDA TECNICA

  • Classificazione: denominazione origine controllata (D.O.C.)
  • Tipo di vino: rosso fermo da invecchiamento
  • Vitigno: 100% nebbiolo
  • Colore: rosso rubino con riflessi granata.
  • Profumo: intenso e delicato. Sentori di frutti di bosco, lamponi, ciliegie  e liquirizia.
  • Sapore: persistente, corposo, intenso, tannico.
  • Temperatura di servizio: 16-18° C
  • Abbinamento: carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina.
  • Affinamento: legno, imbottigliamento dopo 2 anni dalla vendemmia.
  • Formato bottiglia: 0,75 cl.; 3 l.
  • Gradazione alcoolica: 14% (può variare leggermente in base alle annate)

Vinificazione: dopo un periodo di fermentazione alcolica in vasche di acciaio per circa 1 mese, il vino viene messo in botti grandi di legno da 30 hl. per 24 mesi. Dopo essere stato imbottigliato il vino fa un invecchiamento in bottiglia di 6 mesi.

Descrizione

BAG BOX NEBBIOLO D’ALBA SUPERIORE COSTA CATTERINA 5 LT €. 4,0/LT

Il Nebbiolo è un grande vino, orgoglio del territorio del Roero che si contraddistingue per la sua finezza ed eleganza. E’ uno dei più antichi vitigni a bacca nera del Piemonte.

Secondo alcuni prende il nome da nebbia perchè a causa della sua maturazione tardiva veniva vendemmiato  al sorgere delle nebbie d’autunno.

SCHEDA TECNICA

  • Classificazione: denominazione origine controllata (D.O.C.)
  • Tipo di vino: rosso fermo da invecchiamento
  • Vitigno: 100% nebbiolo
  • Colore: rosso rubino con riflessi granata.
  • Profumo: intenso e delicato. Sentori di frutti di bosco, lamponi, ciliegie  e liquirizia.
  • Sapore: persistente, corposo, intenso, tannico.
  • Temperatura di servizio: 16-18° C
  • Abbinamento: carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina.
  • Affinamento: legno, imbottigliamento dopo 2 anni dalla vendemmia.
  • Formato bottiglia: 0,75 cl.; 3 l.
  • Gradazione alcoolica: 14% (può variare leggermente in base alle annate)

Vinificazione: dopo un periodo di fermentazione alcolica in vasche di acciaio per circa 1 mese, il vino viene messo in botti grandi di legno da 30 hl. per 24 mesi. Dopo essere stato imbottigliato il vino fa un invecchiamento in bottiglia di 6 mesi.

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