Descrizione
De Cecco Farfalle Medie n° 193 KAMUT® marchio di grano khorasan
Sono originari della Campania e appartengono alla famiglia delle paste cortissime a taglio dritto.
Anticamente i Fusilli venivano prodotti a mano secondo un metodo tramandato di “madre in figlia”. Si trattava di attorcigliare, con gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno a un ferro da calza, il tipo di abilità ricordava molto quello delle filatrici e infatti il termine “fusillo” deriva da “fuso”, lo strumento che le filatrici utilizzavano.
Sono particolarmente gustosi nelle preparazioni sia con sughi di carne che di pesce o con condimenti a base di ricotta. Ottimi anche se conditi con sughi vegetali con salsa di pomodoro e l’aggiunta di peperoni, melanzane, olive e capperi.
Disponibili in confezione da 500 g.
Marca : DE CECCO
Brand : De cecco
Approfondimenti
Da sempre casa De Cecco è sinonimo di garanzia, qualità, freschezza e controllo dei propri prodotti. Tutti i tipi di pasta vengono prodotti secondo antica tradizione e rispettando in pieno le normative vigenti sulla produzione pastificia e sull’ HACCP . Oggi De Cecco, per creare un tipo di pasta che soddisfi le voglie, in primis dei più piccoli, ha creato l’alfabeto
